2016年11月09日

台湾まぜそばの袋麺を衝動買してしまった

 
tubu2



スーパーで見てしまったのが運の尽き



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本当はね、別の用事でスーパーに立ち寄ったのです。それで、最近のカップ麺って高いよなーって思いながらラーメンコーナーを歩いていたら見てしまったんですよ。寿がきやブランドでお馴染みの台湾ラーメンと、その横にあった台湾まぜそばを。台湾まぜそばって近頃新しい名古屋めしとして絶賛注目を浴びている新しいジャンルなんですよね。それが早々と袋麺になってるとは。今日は予定外だし今度でもいいかなと一旦棚に戻したものの、今手に入れなければ次は何時になるかわかならないと素早く思考を転換し買い物かごの中へ。はっきり言って衝動買いっすわ。作り方を見ると基本セットの品は麺と調味料のみ。別途で挽き肉とネギとたまごが必要らしい。たまごは冷蔵庫の常備品だし、ネギは先日購入したばかり。とりあえず挽き肉の一番小さいサイズを購入しました。

さて、帰宅してからいざ袋から取り出してみるとすっごい太麺。ラーメンというより、同社の味噌煮込みの麺程の太さ。作り方の指示通り麺を4分茹でた後ざるで水切りし、次に挽き肉を軽く炒めて水と調味料を合わせ、さらに炒めて準備オッケ。丼に麺とネギと挽き肉を入れ、最後にたまごを落として完成。食べるとなるほど、まぜそばです。しかし、台湾と言うには挽き肉に辛味が足りない。炒める際に一味とかラー油とかにんにくを入れて辛味をマシマシにしても良いかも知れん。しかしこれで何時でもお手軽に台湾まぜそばを食べることが出来るというのは画期的かなと思うのです。




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posted by サンタ at 17:47| Comment(0) | サンタのつぶやき | 更新情報をチェックする
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